フランス内臓料理　香りを洗練させ、食感を生かすテクニック　アバ料理研究会/編著

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-7511-1185-7 ■タイトル:フランス内臓料理　香りを洗練させ、食感を生かすテクニック　アバ料理研究会/編著 ■ふりがな:ふらんすないぞうりようりかおりおせんれんさせしよつかんおいかすてくにつくあさひやしゆつぱんむつく ■著者名:アバ料理研究会/編著 ■出版社:旭屋出版 ■出版年月:201602