すしの雑誌 第15集 現代を生きるすし店の「繁盛学」 すしの新しい調味技術

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商品情報
商品名すしの雑誌 第15集 現代を生きるすし店の「繁盛学」 すしの新しい調味技術
ふりがなすしのざつし15あさひやしゆつぱんむつくげんだいおいきるすしてんのはんじようがくすしのあたらしいちようみぎじゆつ
出版年月201602
出版社旭屋出版
大きさ192P 28cm