白花豆 国産 800g 29年度
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遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産１００％の白花豆です。白色の豆はコトコト煮込むことで、ふっくら柔らかい半透明な飴色の煮豆に変身します。是非、皆様のご家庭でも煮豆作りに挑戦してください！
準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
名 称 白花豆
産 地 国内産（北海道）
産 年 29年度産
内容量 800g（800g×1袋）
準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
名 称 白花豆
産 地 国内産（北海道）
産 年 29年度産
内容量 800g（800g×1袋）
【白花豆の煮方】
■白花豆300g
■砂糖300g
■塩小さじ1/2
１.白花豆は3倍量の水に一晩つけて戻す。
２.つけ汁と一緒に火にかけ、沸騰したら火からおろし、流水の下で静かに水を注ぎ、ゆで汁を交換。（豆の温度が急に変わったり、豆が空気にふれると皮が破れるので煮崩れしないためのコツ）
３.再び火にかけ、ふたを半分斜めにかけ、途中、差し水をしながら約50分茹でる。
４.汁をきった豆に砂糖300g、塩小さじ1/2を入れ、静かにあおって火にかけ、沸騰したらアクをとって火をとめます。
出来上がり
落し蓋をして豆が煮汁に常に浸っているようにしてください