山清 鬼からし漬の素 きゅうり用 90g きゅうり5本分 8袋までメール便選択可

★山清「鬼からし」は、種子から油をとった後、
全てを粉にした全粒粉タイプのからし粉です。
その造り方は鬼もたじろぐほど純粋にして一途
に伝統的手法を守り続けています。

■　漬け方　■
　　　1、水洗いしたきゅうり5本（約400ｇ）をビニール袋に入れ、本品1袋を
　　　　振りかけよく混ぜます。

　　2、この時袋の上から本品をきゅうりにこするようにして、よくもみます。

　　3、袋内の空気を出来るだけ抜き、輪ゴム等でしばり封をします。室温で
　　　　12時間おき、もう一度空気を抜き、さらに冷蔵庫で24時間おくと食
　　　　べ頃になります。

　　4.、水洗いはせずそのまま食べる大きさに切り、からし液をタレ液として、
　　　　使用すれば一層おいしく食べられます。また残った鬼からし漬は冷蔵
　　　　庫で保存し、2〜3日中にお召し上がりください。