包丁 菜切り 165mm 菜切包丁 V金10号 ステンレス 口金付本割込DPゴールド 名匠兼常 関兼常 165mm 永切れ KC-143
14,850
世界中の方がよく購入される、刃物の町として世界的にも有名な関市の包丁です。
モリブデン・バナジウムだけでもよく切れるのは医療用のメスにも使用されていることからも分かりますが、V金10号は更にコバルトが入っているため、鋭い切れ味が普通のステンレスと違って長期間持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれます。
またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ割込包丁ですので、砥石で簡単に研げます。さらにDP処理により腐食を防ぎ、永く使用することが出来ます。柄は口金の付いた黒合板強化木ですので高級感を漂わせます。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、時間も取られ料理の味を損ないます。
高級感もあり切れ味も素晴らしくメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
薄刃包丁 KC-143
■刃長：165mm
■ハンドル：黒合板強化木
■口金：ステンレス
モリブデン・バナジウムだけでもよく切れるのは医療用のメスにも使用されていることからも分かりますが、V金10号は更にコバルトが入っているため、鋭い切れ味が普通のステンレスと違って長期間持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれます。
またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ割込包丁ですので、砥石で簡単に研げます。さらにDP処理により腐食を防ぎ、永く使用することが出来ます。柄は口金の付いた黒合板強化木ですので高級感を漂わせます。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、時間も取られ料理の味を損ないます。
高級感もあり切れ味も素晴らしくメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
薄刃包丁 KC-143
■刃長：165mm
■ハンドル：黒合板強化木
■口金：ステンレス
世界中の方がよく購入される、刃物の町として世界的にも有名な関市の包丁です。
モリブデン・バナジウムだけでもよく切れるのは医療用のメスにも使用されていることからも分かりますが、V金10号は更にコバルトが入っているため、鋭い切れ味が普通のステンレスと違って長期間持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれます。
またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ割込包丁ですので、砥石で簡単に研げます。さらにDP処理により腐食を防ぎ、永く使用することが出来ます。柄は口金の付いた黒合板強化木ですので高級感を漂わせます。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、時間も取られ料理の味を損ないます。
高級感もあり切れ味も素晴らしくメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
薄刃包丁 KC-143
■刃長：165mm
■ハンドル：黒合板強化木
■口金：ステンレス
モリブデン・バナジウムだけでもよく切れるのは医療用のメスにも使用されていることからも分かりますが、V金10号は更にコバルトが入っているため、鋭い切れ味が普通のステンレスと違って長期間持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれます。
またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材は柔らかいステンレスで挟みこんだ割込包丁ですので、砥石で簡単に研げます。さらにDP処理により腐食を防ぎ、永く使用することが出来ます。柄は口金の付いた黒合板強化木ですので高級感を漂わせます。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、時間も取られ料理の味を損ないます。
高級感もあり切れ味も素晴らしくメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。
薄刃包丁 KC-143
■刃長：165mm
■ハンドル：黒合板強化木
■口金：ステンレス