包丁 牛刀 180mm 藤次郎 V金10号 口金付 ステンレス 6寸 CLASSIC 日本製 F-807(鍔付)

【　V金10号 牛刀包丁 藤次郎 CLASSICシリーズ F-807　】

　世界に誇る日本の刃物の５大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。

　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。

　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
　このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
　プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。

●　刃渡り：約180mm
●　全長：約310mm
●　重量：約185g
●　刃厚：約1.8mm
●　心材：V金10号
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：黒積層強化木
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。

11,000円