包丁 三徳包丁 日本製 ステンレス 藤次郎 V金10号 口金付 F-503 鍔付 170mm プロ用 業務用 家庭用 すごく よく 切れる プレゼント ギフト

【　藤次郎 V金10号 CLASSICシリーズ 三徳包丁 F-503　】

　世界に誇る日本の刃物の５大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。

　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。

　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
　このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
　プロ仕様、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。
　
●　刃渡り：約170mm
●　全長：約295mm
●　重量：約180g
●　刃厚：約1.8mm
●　心材：V金10号(VG10)
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：黒積層強化木
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

11,000円