食品 うなぎ 国産うなぎワケあり蒲焼きセット550g(3-4尾) AR2698

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国産うなぎの訳あり品をどうぞ!


【こだわりのうなぎ】愛知県に工場を構える「カネナカ」は、明治33年創業、120年以上続く老舗のうなぎ加工メーカー。
地元・愛知県の養鰻場を始め、愛知・宮崎・熊本・静岡などの契約養鰻場から高品質なうなぎを厳選し直接仕入れています。国産うなぎに限定したこだわりのうなぎ蒲焼をご紹介します!



【「焼き」「タレ」にこだわる!】うなぎを加工する上でのこだわりは、“焼けば焼くほど美味しくなる!
(1)白焼き工程で表裏2回焼き、そして蒸し工程のあと、タレを付けて焼いてを繰り返し、タレ付け4回・焼き5回で仕上げている。焼きの回数はなんと全部で7回!手間暇はかかりますが、うなぎの味がよく出てタレもよく馴染むといいます。
(2)製造ラインは繊細な火加減で季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた調整で焼き上げています。これらの調整は、職人の焼き技にも劣らない、旨さ引き立つ熟練の焼き加減を実現!「特製ダレ」は地元・愛知県特産の濃厚な「たまり醤油」と味わい深い「本みりん」などで作ります。うなぎとの相性が良・・・








商品画像の説明
スマートフォン、アプリの商品ページでは商品画像が一部不足している場合がありますので、お手数ですがPCページも併せてご確認お願いいたします。

1枚目の画像説明文:【調理例・盛り付け例】香ばしいタレの香りと、ふんわりやわらかなうなぎ!電子レンジの簡単調理で本格うなぎ蒲焼きがお召し上がりいただけます。
3枚目の画像説明文:例)4尾の場合 ※形や大きさが不揃いです。大きさ・尾数などは選べません。
4枚目の画像説明文:※ワケあり品です。切れているものなども入ります。
5枚目の画像説明文:※包装はまとめての包装になります。1尾ずつ離せるので残り分はそのまま冷凍で保管してください。
6枚目の画像説明文:※500W 約2〜3分 ※上記は目安ですので、電子レンジの出力やうなぎの大きさに応じて加熱時間を調整してください。※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。

仕様・サイズ
■内容量:550g(3〜4尾)、添付タレ・山椒×4袋
※蒲焼きの総量550gで合わせています。蒲焼きの大きさ、尾数などの指定はできません。※蒲焼きが切れているものなども入ります。
■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目:小麦・大豆
■賞味期間:冷凍1年
■製造加工:日本
■原料原産地:うなぎ(国産・養殖)、たまりしょうゆ・みりん(愛知県製造)
■お召し上がり方:
【電子レンジ】
1.解凍せずに凍っている状態のまま、うなぎの身を上に向け耐熱性の容器に乗せます。
2.ラップをかけ、500Wで約2〜3分程度を目安に加熱してください。
【オススメ調理法】
1.冷蔵庫でうなぎを解凍し(目安:6〜12時間)、お湯でうなぎの身と皮のタレを洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
2.フライパンにうなぎと料理酒を入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。
3.お酒が蒸発する直前に添付のタレをうなぎの皮と身にかけてもう一度焼き上げてお召し上がりください。
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※小骨が残っている場合がございます。
※写真は調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 翌日〜3日配送

原材料等の詳細はコチラから
上記PDFです。閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。
一部商品ではご確認いただけない場合がございます。

【冷凍・冷蔵配送】

マークの説明サイズの説明


商品の説明
国産うなぎの訳あり品をどうぞ!
【こだわりのうなぎ】愛知県に工場を構える「カネナカ」は、明治33年創業、120年以上続く老舗のうなぎ加工メーカー。
地元・愛知県の養鰻場を始め、愛知・宮崎・熊本・静岡などの契約養鰻場から高品質なうなぎを厳選し直接仕入れています。国産うなぎに限定したこだわりのうなぎ蒲焼をご紹介します!

【「焼き」「タレ」にこだわる!】うなぎを加工する上でのこだわりは、“焼けば焼くほど美味しくなる!
(1)白焼き工程で表裏2回焼き、そして蒸し工程のあと、タレを付けて焼いてを繰り返し、タレ付け4回・焼き5回で仕上げている。焼きの回数はなんと全部で7回!手間暇はかかりますが、うなぎの味がよく出てタレもよく馴染むといいます。
(2)製造ラインは繊細な火加減で季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた調整で焼き上げています。これらの調整は、職人の焼き技にも劣らない、旨さ引き立つ熟練の焼き加減を実現!「特製ダレ」は地元・愛知県特産の濃厚な「たまり醤油」と味わい深い「本みりん」などで作ります。うなぎとの相性が良いタレは、濃厚で食欲をそそる美しい照りと、ご飯によく合う美味しさです。

【安いワケとは!】「家族みんなでうなぎを味わいたい!」「少しでもお得に食べたい!」という方におすすめなのが訳ありのうなぎ蒲焼。
(1)ワケありのワケ「身が切れていたり」「サイズ不揃い」「複数の産地のうなぎ」「蒲焼きの枚数が3〜4尾」とばらつきがあるのもワケありの理由。※3枚もしくは4枚でお届けします。
(2)商品包装も簡易的にし、その分、お求めやすい価格に!訳あり品といえど、製造工程は正規品と変わらないため、味は変わりません!