肉 卵 乳製品 肉加工品 梅林 「銀座梅林」 カツ丼の具 (2食×4袋 計8食分) FF9624
《銀座で愛され続ける老舗の味「銀座梅林」のカツ丼をご自宅で堪能》創業昭和2年(1927年)、銀座初のとんかつ専門店としてその名を馳せた「銀座梅林」。《こだわりの素材と製法で再現した名店の味》カツ丼の命とも言える豚肉には、程よく脂がのった米国産豚肉を使用。電子レンジで調理してもそのジューシー感を失わないよう、オリジナルのバッター(衣液)、打ち粉、パン粉を使用しました。さらに 冷凍にすると難しい卵のフワフワ感も、加熱した卵と生の卵をブレンドすることで実現。また、揚げ油には大豆油を使用し、カツ自体をあっさりとした味わいに仕上げています。《たっぷりカツオダシと甘みのあるタレ》タレにはたっぷりとカツオ・・・