1963年に、ブレンデッド用ではなく、初めてシングルモルトとして世界に輸出したのがグレンフィディック。スペインのシェリー酒と同製法のソレラシステムを採用。シェリー樽、オーク樽、新オーク樽の3種類の樽で最低15年間熟成したモルトをヴァッティングしたバランスのよいモルトです。
グレンフィディック 15年
ソレラリザーブ 700ml
シングルモルトとしては初めてシェリー酒の熟成で用いられるソレラシステムを応用。
グレンフィディック15年のリッチで幾重にも積み重なった
複雑な味わいはシェリー樽・バーボン樽・そし新樽の
3つの個性的な樽で熟成されることで生み出されます。
その原酒をシェリーの製法と同様のソレラシステムで熟成。
このソレラ樽は決して空にされることはなく年々、
複雑で豊かな円熟味を増した味わいを生み出しています。
◆生産地:スコットランド
◆アルコール度数:40%
◆容量:700ml
●香味の特長
◆色=金色。
◆香り=甘くフルーティーな熟成香に、
バニラや蜂蜜の香りの厚み。
◆味わい=ミディアムボディー。
◆アフターテイスト=余韻が豊か。