ナイフ チーズナイフ 東屋 あずまや 猿山修 真鍮 ステンレス チーズナイフ 日本製

切れ味とデザインを兼ね備えた唯一無二のチーズナイフ 東屋 あづまや/チーズナイフ

東屋は、日本のものづくりを支える職人の確かな技術を活かし、現代のライフスタイルにも調和する新たなデザインで洗練された「手仕事品」を生み出し続けています。
このチーズナイフはカトラリーの仲間ではなく、どちらかというと包丁に近い機能を持っています。チーズナイフとしてはセミハード用となっていますが、他のタイプのチーズやハム・果物などちょっとしたものを切るのもお手の物です。
刃物の里として有名な岐阜県関市で丁寧に作られており、とくに刃は切れ味が持続するよう刃物専用のステンレス鋼に焼きを入れて、いくつもの研ぎの工程を重ねて高品質な仕上がりになっております。
またほどよい重量感のある真鍮の取手は使い続けるうちに光沢が深い飴色へと変わっていく経年変化を楽しめます。
シンプルですが存在感のあるデザインなので、食事中の切り分けナイフとしてテーブルの上に置いておけばテーブルコーディネートのポイントにもなります。
自分用としてはもちろんのこと、お料理好きな方への贈り物としても喜ばれるチーズナイフです。