パナソニック Panasonic 可変圧力IHジャー炊飯器 おどり炊き 備長炭釜 5.5合炊き ホワイト SR-N310D-W〈SRN310D-W〉

■お米の芯まで熱を伝える、こだわりの火力技術
・おどり炊き(急減圧バルブ)
爆発的な沸騰は、的確な圧力コントロールができるパナソニックだけの技。
・お米をおどらせる仕組み
加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。
・ムラなく熱を伝え、芯から旨みを引き出す
一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので、「粘り」「甘み」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。
・大火力包み加熱
釜全体を包み込むように熱源を搭載。まんべんなく加熱し、お米の芯まで熱を伝えて旨みを引き出します。

■高火力をお米に伝える「備長炭釜」
・備長炭入りのコーティングを採用。軽くて丈夫な扱いやすい釜です。
・備長炭は遠赤放射率が高いため、しっかりとお米の芯まで熱を伝えます。

■毎日に便利なコース・メニュー
その日の状況やメニューに合わせて、 ピッタリのコースが選べます。
・少量コース
少量のごはんでも、粒が硬くならず、ふっくらハリのあるごはんが炊けます。0.5合から炊飯可能。
・炊込みコース
手間のかかる炊込みごはんも、専用のコースで簡単に。また、もち米を使用したメニュー(赤飯、おこわ)も楽しめます。
・食感自在炊き分け
お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの4通りの食感に炊き分けられます。
・うるおい保温(24時間)
最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。