プレゼント 2025 お菓子 小分け包装 詰め合わせ おしゃれ ディーンアンドデルーカプティフィナンシェコレクション15pcs

焦がしバターとアーモンドの風味豊かなフィナンシェ。
5種のフレーバーを愛らしいサイズでお楽しみください。(各3個ずつ15個入)

・ナチュール
・ピスターシュ
・アールグレイノワゼット
・ショコラオランジュ
・ミエルジャンジャンブル(ハニージンジャー)

※木箱は天然素材を使用しておりますので、製品により多少のサイズのずれや、カラー、風合いが異なる場合がございます。
※切断部分が出ている箇所や羽毛立ち(ささくれ)がございます。お取り扱いの際ご注意ください。
※材質上、ゆがみ、色ムラ、節目などがある場合がございます。
※賞味期限:2025年01月26日
 

サクッと香ばしく焼き上げた
「プティ・フィナンシェ」

焦がしバターとアーモンドの風味をたのしむ

フィナンシェの発祥は1888年ごろのフランス・パリ。証券取引所の近くに店を構えていた菓子職人により考案されたといわれています。もとは中世の修道女がつくっていた楕円形のアーモンドケーキを、証券取引所に出入りする人たちが手軽に食べられるようにと、金塊を模した形で焼いたのだとか。

フランスの伝統的な製法を大切に。生地にはしっかり丁寧に焦がしたバターを使用して、コク深く。また、アーモンドプードルもたっぷり加えて、香ばしく、風味よく。さらにオーブンの焼き加減も調整し、外側はさっくり、中はしっとりとした食感を目指して焼き上げています。

伝統とエスプリをきかせたフレーバー

本場で愛される、ナチュール/ピスターシュ/アールグレイ ノワゼット/ショコラ オランジュ/ミエル ジャンジャンブル(ハニージンジャー)の5つのフレーバー。季節を問わずおたのしみいただけるように。また、見た目にも心が踊るように。食材そのものの味わい・色・質感などのバラエティーにもこだわっています。

どれから食べようか迷うなら、まずはプレーンなナチュールをどうぞ。焦がしバターとアーモンドのシンプルなおいしさを感じていただけるでしょう。リボン掛けをした木製オーバルの中には、フィナンシェがぎっしり。一つひとつが小ぶりだから、食べやすいサイズ感です。

 

つくり手

TANGENTES(タンジェント)

東京・幡ヶ谷「Equal」のオーナーパティシエである後藤裕一シェフと、新宿ハイアットリージェンシー東京でシェフパティシエを務めた仲村和浩シェフによるパティシエ・ユニット。職人の感性を大切にすることを信念に、様々な企業のアドバイザーを務め、レシピ開発や現場指導を含めたコンサルティングを行なっています。