メッセージカード対応無料 食パン にしかわ 銀座に志かわ 高級食パン にしかわ 2斤1本 クール便対応 食パン に志かわ食パン
【商品番号】 T0-070721-PAN001-N
【商品名】 高級食パン に志かわ 食パン パン
【商品詳細】水にこだわる高級食パン2斤 手提げ袋付き
料理の世界では「素材のうまみを引き出す水」として知られるアルカリイオン水をパンの仕込み水として使用することで、風味豊かな味わいに加え、独特のしっとり感 や繊細なくちどけを生み出しています。素材のうまみを引き出す仕込み水だからこそ、それぞれの素材にもこだわりました。小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、隠し味のはちみつも小麦粉との相性を吟味しました。
※常温発送またはクール便発送お選びいただけます。
※お一人様6点までとさせていただきます。
※賞味期限 製造当日のもの発送。発送日(製造日)含め4日(配送日の指定はお受けできません)
※夏季(気温26℃以上)はクール便利用・冷蔵保存を推奨します。
※主材料 小麦粉、生クリーム、砂糖、バター、練乳、イースト、塩、はちみつ 等
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仕込み水蕎麦や日本酒、豆腐を仕込む水が味わいを決める重要な役割を演じるようにパンを仕込む水も、味わいを左右する力があります。料理の世界でアルカリイオン水は素材のエキスを引き出し、味わい深く仕上がることが知られています。銀座に志かわのパンの仕込み水はこのアルカリイオン水。それも天然水よりもPh値を高め、各種ミネラルバランスを添加したアルカリイオン水を使用することで絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになりました。
※環境保護のためペーパーレス化にご協力ください。
商品には納品書を同封しておりません。
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