【在庫有・即納】サンクラフト 包丁職人が作ったキャベツスライサー HS-01 ふわふわ 極薄 千切り モリブデンバナジウム鋼

刃物産地、岐阜県関市の包丁づくりのノウハウを詰め込んだ切れ味抜群のキャベツスライサー

千切りキャベツをもっと美味しく手軽に。店で食べるような『ふわっとした極薄千切りキャベツ』が手軽に作れます。
従来のキャベツスライサーを見直しスライス厚は従来の約半分を目指し、刃は業務用の包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼を採用しました。1/4カットキャベツにちょうどいいサイズ感の本体、最後まで食材を無駄にせず手で食材をつかむ形を再現できる新開発のフレキシブルホルダー付きです。従来のスライサーに比べ、切れ味・サイズ感・安全性にこだわりました。栄養豊富なキャベツをご家庭でも、より手軽に生食で楽しめます。キャベツはもちろん、玉ねぎやショウガなど様々な食材をスライスでき、料理の幅が広がります。

●目指したのは従来の約半分のスライス厚
●使い方は簡単。溝をボウルに引っ掛けて安定させ、スライサーの上に食材を乗せてスライスさせるだけ
●スライサーの刃は、モリブデンバナジウム鋼を採用
●包丁職人の手仕事から生まれる切れ味抜群の刃
●1/4サイズのキャベツに丁度いいサイズ感。スライス幅は約95mm
●食材が手にあたらないダウンハンドル
●最後まで食材を無駄にせず、手で食材をつかむ形を再現できる新開発のフレキシブルホルダー
●手で食材をつかむ形を再現できるホルダー
●ホルダーの裏側は筋状の滑り止めつき
●付属のバンドを使えば、刃を隠して収納できます

【スライスにおすすめなキャベツの選び方】
・葉の巻きがしっかりして、ずっしりと重いものがおすすめ
キャベツの葉に隙間が無い方が、上手くスライスできます。
キャベツの種類としては、冬キャベツや寒玉と呼ばれるものがおすすめです。
※巻きがゆるい春キャベツの場合、上手くスライスできない場合がありますのでご注意ください。

本体サイズ:約318×116×29mm
本体重さ:約182g
ホルダーサイズ:約117×122×30mm
ホルダー重さ:約47g
刃:モリブデンバナジウム鋼
本体:ABS樹脂(耐熱温度60°C)
ビス:ステンレススチール
フレキシブルホルダー:ポリプロピレン(耐熱温度90°C)
バンド:シリコーン(耐熱温度190°C)

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