冷凍 小鳩丸どり 雛鳩 ピジョン 約300〜370g/羽 仔鳩 食用鳩 ?子肉 ハト 中国産

冷凍便発送致します。

原材料名：食用鳩
内 容 量：300ｇ〜370ｇ
賞味期限：枠外に記載
保存方法：-18℃以下で保存してください。/解凍後の再冷凍は避けてください。
原産国名：中国
販売者：大洋物産株式会社


※調理方法：

鳩肉は、「ピジョン」と呼ばれ、フレンチなどの高級食材として人気があります。

タレでマリネした鳩をオーブンで焼き上げる料理。皮がパリパリで、肉が柔らかくなるのが特徴です。

鳩肉を赤ワインと一緒に煮込むことで、濃厚なソースとともに楽しむ料理です。

鳩肉の薬膳スープ

※栄養価：

鳩肉は高タンパクで、ビタミンB群や鉄分が豊富です。

低脂肪でありながらエネルギーが高いので、健康的な食材とされています。