ムソー 大分産椎茸こうしん 80g ×1個＼着後レビューでプレゼント有！／

大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。

原材料 しいたけ（原木）

☆大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。
☆香信について
どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。
☆原木栽培について
自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3か月〜5か月です。
☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。

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