ほろほろに煮込まれた丸鶏の中から
体にいい食材がでてきます。
ほのかな薬膳の香り
手作りのやさしい味わいをどうぞ。※写真はイメージです。
サムゲタンで滋養をとり、夏をのりきりましょう。日本で土用の丑の日にウナギを食べるように、韓国では三伏の日に、サムゲタンを食べるそうです。
食欲が落ちるこの時期に滋養がとれる「サムゲタン」は夏の贈りものとして人気です。
また、薬膳の香りも気にならず食べているそばから身体がポカポカとしてくるので、寒い季節にもピッタリです。
栄養価が高く、風邪などの病中、病後の滋養食としても最適です。
●三伏とは…陰陽五行説にもとづく日の初伏(ショフク)・中伏(チュウフク)・末伏(マップク)の総称で酷暑時期に当たります。