老舗寿司屋。伝統の技で織りなすおせち職人が技と心で握る本格寿司と和食料理全般をお手頃価格でご提供し続ける寿司居酒屋の特選3段重おせち[煌〜きらめき〜]創業80余年の豊洲市場仲卸「米川水産」が目利きをした上質で新鮮な魚介を職人が技と心で握る「築地日本海」。その熟練の職人が、素材の選定から調理法、盛付にいたるまでプロデュースしたおせちです。
まごころこめて、手仕事でつくる数量限定品。ご予約はお早めに華やかに盛り付けられたネタは3段重に全48品目。一つひとつを、まごころこめて丁寧な手仕事で調理していきますので、どうしても数に限りがございます。昨年もおかげさまで、販売開始から短期間で完売しました。ぜひお早目のご予約をお勧めいたします。
【セット内容:全48品目】[一の重]銀鮭塩麹焼/杉板包み/豚角煮/子持ちイカ/わかさぎ南蛮漬/たらこ巻/鰆昆布〆/ボイルロブスター/京餅手まり/杏子煮/合鴨スモーク/金柑密煮/数の子松前漬/椎茸煮/直火焼帆立
[二の重] 竹の子煮/なごみ巻(ほうれん草)/なごみ巻(海老)/味付数の子/バイ貝旨煮/金ごま角煮/海老の旨煮/鮑煮/焼湯葉煮/梅麩/寿玉子焼/一口昆布巻/鱈子煮/蟹爪/日の出きぬた
[三の重] ローストポーク/若桃の甘露煮/にしん幽庵焼/かに風味新丈/紫花豆甘煮/伊達巻/いか雲丹かんざし/たたき牛蒡/鳴門金時芋レモン煮/きんとん/渋皮栗甘露/このしろ栗漬(なます)/五色きぬた巻/瀬戸内真だこ酢漬/メープルくるみ/蒲鉾(白)/蒲鉾(紅)/黒豆金箔
新年の笑顔を守る、安全・安心への取組みこの「煌」は安全・安心にこだわっています。製造過程においては、製造加工場・従業員の衛生管理も徹底を行っています。
【アレルギー】
原材料の一部に、小麦・卵・かに・えび・乳成分・くるみ・大豆・さけ・豚肉・いか・ごま・あわび・牛肉・ゼラチン・もも・やまももを含みます。
美味しく召し上がっていただくために【解凍時間】
本商品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5〜10℃)で約24時間程解凍してください。さらに室温程度(約20℃)の場所に1〜2時間程おいていただくと、より一層おいしくお召しあがりいただけます。※解凍時間は目安です。解凍後、なるべく お早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
解凍せずに冷凍保存(−18℃以下)で1月31日までとなります。
全国どこでも配送の料金は一切いただきません通販で購入する場合、配送の料金は気になるところ。その点、この「煌」は、全国一律(離島含む)一切配送の料金はいただきませんのでご安心ください。
なお、急速冷凍を使用し、素材の旨味を逃がさず、作り立ての味をお楽しみいただけます。 ※ヤマト運輸(冷凍クール便)にてお届けいたします。ご指定いただいた日にちでの手配となり、お時間の指定は出来ませんのでご了承ください。