サイズ
高さ : 1.20 cm
横幅 : 17.80 cm
奥行 : 25.40 cm
重量 : 320.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
著者が何度も試作を重ねて、本当にヌードルメーカーで 作ることができる本当においしい生麺の作り方を一挙に紹介します! 一から手作りしたい本格派なあなたにぴったりの定番レシピを紹介。 うどんのだしやかえし、そばのかえし、 ラーメンの清湯・鶏スープ、白湯・豚骨スープ、 おいしいラーメン屋のチャーシューに半熟煮卵まで再現できるのです! 中華麺をアレンジした蒸し麺・焼き麺・揚げ麺も作れます。 パスタはアレンジパスタやショートパスタも作れます。 アジア麺は、ヌードルメーカーで作れる韓国麺からフォーまで作れます。 子どもが大好きな点心もここではしっかり紹介しています。 餃子、小籠包、蒸し餃子まで! ヌードルメーカーがあれば いろいろなものが自宅で手作りできる夢のレシピです。