保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。?旬の味覚202レシピ

(中古品)保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。?旬の味覚202レシピ
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【商品説明】
 
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サイズ
高さ : 2.00 cm
横幅 : 18.00 cm
奥行 : 23.40 cm
重量 : 440.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
ジャムに果実酒、酢漬けにオイル漬け、はちみつ漬け、塩漬け……。旬のいちばんおいしいときに、いちばんおいしい方法でぎゅっと。四季の暮らしが、もっと味わい深くなる。一年中使える保存びんレシピが詰まった本です。春には、フルーツのジャムを。初夏には、梅に山椒、人気の塩レモンも。秋はどっさりきのこを使ったおかずの素や、いくらのしょうゆ漬け。いちじくや洋梨のコンポートなどもおいしい。日本人に生まれたからには、その季節に特別おいしくなる旬をとことん味わいたいもの。でも、おいしいものほど旬は短い。その短い旬のおいしさを、魔法のように閉じこめてくれるのが「保存びん」です。「保存びんを使った春夏秋冬のレシピが1冊にまとまっていたらうれしいのに」──。そんなご要望の声にお応えして、「保存びん」のレシピを200種以上も集めてみました。季節の旬素材を見つけたときに。箱でたくさんいただいたり、どっさり買ったときに。このおいしさをずっとずっと楽しみたい、と思ったときに。とにかく1年中、いえ一生重宝する1冊です。ぜひ一家に1冊どうぞ。