からだにやさしい旬の食材 野菜の本
1,295
（中古品）からだにやさしい旬の食材 野菜の本
講談社エディトリアル: 商品のブランド
【商品説明】
※商品状態の程度については記載の商品状態(やや傷や汚れあり、など)にてご確認ください。
●掲載されている商品写真はイメージ写真となっております。
外箱、説明書等は付属しない場合がございます。
●商品ページを作成する際にメーカーサイト等のコメントを引用している事がありますので
外箱、説明書等は付属しない場合がございます。
用途機能として最低限の付属品はお送りしております。
●イヤホン・カートリッジ・インクなど消耗品に関しましては基本付属していません。リモコン、ケーブル、BCASカード、カバー等は付属しない場合、純正ではない場合があります。また互換品の可能性があります。
●コミック、CD,DVDはレンタルアップ品の場合もございます。
●お届け：受注後に再メンテ、梱包します。
※商品写真や説明文は代表的なものを掲載している為、状態が違う場合がございます。気になる方はお気軽にお問い合わせください。
講談社エディトリアル: 商品のブランド
【商品説明】
※商品状態の程度については記載の商品状態(やや傷や汚れあり、など)にてご確認ください。
●掲載されている商品写真はイメージ写真となっております。
外箱、説明書等は付属しない場合がございます。
●商品ページを作成する際にメーカーサイト等のコメントを引用している事がありますので
外箱、説明書等は付属しない場合がございます。
用途機能として最低限の付属品はお送りしております。
●イヤホン・カートリッジ・インクなど消耗品に関しましては基本付属していません。リモコン、ケーブル、BCASカード、カバー等は付属しない場合、純正ではない場合があります。また互換品の可能性があります。
●コミック、CD,DVDはレンタルアップ品の場合もございます。
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サイズ
高さ : 2.20 cm
横幅 : 18.80 cm
奥行 : 24.60 cm
重量 : 580.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
高さ : 2.20 cm
横幅 : 18.80 cm
奥行 : 24.60 cm
重量 : 580.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
●本書の特徴●手に入る野菜470種を収録!野菜の旬と産地を知り、その伝統的・地方色豊かな食べ方を、また日常的な野菜のほかに、日本の野菜では京野菜、沖縄野菜などの地方野菜も掲載。ほかに、イタリア野菜、フランス野菜、中国野菜も、おいしい食べ方とともに紹介。●事典機能をベースにし、実用性をプラス野菜の名前や来歴、種類や品種、特徴、生産地、生産方法、旬、栄養価、効能など、野菜に関する幅広い知識を収録。品質に関する目利きや調理、料理手作りノウハウ、健康関連記事、輸入野菜や日本の地方野菜、世界の市場情報なども掲載。●野菜に関する最新の栄養・効能・健康関連記事を充実 「ほうれんそうのビタミンCを比較すると、旬の冬採りには夏採りの3倍多く含まれる」など、専門家に取材した最新情報を収集。●食品の品質や安全性の問題をクローズアップ主要野菜の生産地や流通の現場を取材し、野菜の履歴情報を提供。食品の表示や食品添加物などについてもわかりやすく解説。●話題性の高い料理を掲載野菜の持ち味や栄養成分を生かす調理法・タイプ別調理法・郷土料理など土地土地の食べ方や和・洋・中・エスニック料理のおすす済め逸品を紹介。