ジャムだけどジャムじゃない 皆足姫のまんま
Yahoo!ショッピングサイト「いちご部門」でとても人気の完熟いちご「皆足姫:みなたるひめ」(岡山県産)と砂糖だけで作った完熟いちごのジャム。朝食ではヨーグルトに混ぜたり、苺サンドやトーストに。パンケーキやアイスクリームとの相性も抜群。メインデッシュとして、鶏肉や豚肉料理の隠し味やソースとしてもお使いいただけます。
・糖度30〜33度
・アレルゲン(特定原材料等)なし
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栄養成分表示[ 大さじ約1杯(20g)当たり]
エネルギー31kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.02g、炭水化物12.0g、食塩相当量0.04g(推定値)
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●名称:フルーツスプレット(いちご)
●原材料名:いちご(皆足姫、岡山県)、砂糖
●内容量:380g
●保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
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開栓後はカビが生えることがあります。使用後はすぐに冷蔵庫へ入れてください。
開封後要冷蔵(10℃以下)
開封後、保存目安は1ヶ月です。
ジャムだけどジャムじゃない?ジャムとは、果実などを糖類やハチミツとともにゼリー状になるまで加熱したものの総称で、長い歴史を持つ保存食品です。日本農林規格にて、糖度40度以上のものが「ジャム」と定義されています。糖度が40度に満たない低糖度ジャムは、正式名称をフルーツスプレットといいます。
「皆足姫のまんま」は、完熟いちご本来の甘さと香りを生かすために砂糖の量を控えめに作りました。