懐石赤だし（中甘）　500g

厳選した豆味噌とまろやかな米みそを程良く調合し、その濃厚な旨味と甘味のコラボレーションを実現しました。赤だしの独特な風味も高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です。

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保存方法： 冷暗所で保存
賞味期限： 5カ月
塩分： 約9.0％

＜各表示についてのご説明＞
漉： 粒を網にかけて漉してある味噌です。
粒： つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合： 大豆10に対する米の比率です。 例）麹歩合12割−大豆10：12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。