A Beginner's Guide to Japanese Tea
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Selecting and Brewing the Perfect Cup of Sencha, Matcha and Other Japanese Teas
日本茶の種類やお茶の入れ方など、日本茶の魅力を紹介する一冊。宇治、静岡、鹿児島など全国のお茶の産地の紹介や、「やぶきた」、「香駿」、「やまかい」、「蒼風」、「朝露」などの品種の違い、それぞれのお茶の製造過程を解説します。急須と湯呑の解説や、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方も紹介します。
こちらの商品は店頭併売商品につき、品切れの場合にはご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。ご了承ください。
日本茶の種類やお茶の入れ方など、日本茶の魅力を紹介する一冊。宇治、静岡、鹿児島など全国のお茶の産地の紹介や、「やぶきた」、「香駿」、「やまかい」、「蒼風」、「朝露」などの品種の違い、それぞれのお茶の製造過程を解説します。急須と湯呑の解説や、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方も紹介します。
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ブレケル・オスカル
日本茶インストラクター
1985年スウェーデン生まれ。
18歳で日本茶に魅了され、その後日本茶の専門家を志す。
外国人として初めて、手揉み茶の教師補の資格も持つ。
世界緑茶協会「CHAllenge」賞受賞
日本茶ブランド「Oscar Brekell's Tea Selection」
国内外での日本茶講習会やセミナーを通じ、日本茶の普及をめざす。和書も多数刊行。
著者など：Per Oscar Brekell
出版社：チャールズ・イー・タトル出版
96P／152×229mm／英語
日本茶インストラクター
1985年スウェーデン生まれ。
18歳で日本茶に魅了され、その後日本茶の専門家を志す。
外国人として初めて、手揉み茶の教師補の資格も持つ。
世界緑茶協会「CHAllenge」賞受賞
日本茶ブランド「Oscar Brekell's Tea Selection」
国内外での日本茶講習会やセミナーを通じ、日本茶の普及をめざす。和書も多数刊行。
著者など：Per Oscar Brekell
出版社：チャールズ・イー・タトル出版
96P／152×229mm／英語
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商品の返品及び交換は承っておりません。
但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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