DEAN & DELUCA MAGAZINE ISSUE 10

DEAN & DELUCAの自社出版雑誌。
松浦弥太郎編集長の印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』10号をお届けします。
「おいしい料理とは、生きる知恵である」をコンセプトに、毎号一つのテーマで展開。
今号のテーマは、「ちいさなこえに耳をすませる」
巻頭特集は、冷水希三子さん・上田淳子さん・川津幸子さん・有賀薫さん4人の料理家による旬の野菜を使ったおいしいスープ、おつまみの特集です。
文筆家・井川直子さんの連載第4回は、岡山『蒜山耕藝』
ライフスタイル紹介では全米DEAN & DELUCAでロングセラーとなった器をデザインしたバーバラ・アイガンさんにお話をお聞きしました。
2019年11月創刊以来、年二回発行。