DEAN & DELUCA MAGAZINE ISSUE 09

DEAN & DELUCAの自社出版雑誌。
松浦弥太郎編集長の印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』9号をお届けします。
「おいしい料理とは、生きる知恵である」をコンセプトに、毎号一つのテーマで展開。
今号のテーマは、「よろこびからひろがるもの」
巻頭特集は、ワタナベマキさんによるたのしくておいしい夏のごちそうレシピのご紹介となります。
文筆家・井川直子さんとの連載第3回は北海道「山田農場チーズ工房」。
「Lifestyle」ではオープン直後からニューヨーカーの話題をさらったペイストリーショップ「From Lucie」を運営するルーシー・フラン・ド・フェリエールさんにお話しを聞きました。
2019年11月創刊以来、年二回発行。