ふく刺身味比べ(とらふく塩辛付)セット FS-50TS2Z

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■商品について:とらふぐ刺身１５ｇ、真ふぐ霜降り２０ｇ、とらふぐ皮２０ｇ×２、とらふぐ塩辛６０ｇ、ふくポン酢１０ｇ×２、もみじおろし１０ｇ×２

■説明：ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身と、ふくの王様とらふく刺身の味比べセットです。また、ごまの風味香るとらふく塩辛もおつけしました。２種類のふくのお刺身ととらふく塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。