クラフトボスは、1992年の誕生以来、常に“働く人の相棒”として働く人に寄り添い続けてきた「BOSS」の新シリーズとして、2017年に誕生したブランドです。
働き方改革。そんな新たなワークスタイルの変化に寄り添い、ゆっくりと時間をかけて楽しむ、新しいコーヒーがあってもいい。味わいもパッケージも、これまでにない新たな“働く人の相棒”です。
缶コーヒーじゃない、ボス「CRAFT BOSS(クラフトボス)」が、コーヒーの新たなる扉を開きます。
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クラフトボスが目指した味わいは、コクがあるのに後引きするような苦味や雑味がない“澄みわたるコク”。 近年のワークスタイルの変化によって、覚醒のためのコーヒーではなく、喉の渇きを癒し、働く傍にいつもいて、リフレッシュさせてくれるような、そんな新しいコーヒーがあってもいい。そのためには、単なる薄いコーヒーをつくるのではなく、後引きする嫌な苦味だけを取り除き、コーヒー感はしっかり感じられるように設計しなければならない。 “澄みわたるコク”を実現するために豆にこだわり、コーヒー職人が目を光らせる、焙煎・抽出・調合の工程数は、述べ200工程を超える工程を経たクラフトボスには、25年間培ってきたBOSSのクラフトマンシップがつまっています。 |
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“澄みわたるコク”を実現するために、産地に赴き、コーヒー豆を厳選し、ひとつひとつの豆の特長を活かしてレシピを決めていきます。それぞれの豆に重要な役割があり、シングルオリジンではこの“澄みわたるコク”は実現できません。 これまでクラフトボスの「香り高く飲みやすい」味わいを担ってきた“多段階抽出”・“エスプレッソ抽出”に加え、サントリーコーヒーロースタリーと協働し、開発した焙煎豆で、抽出を行う“ドリップ抽出”を導入。注ぎたてのようなクリアな味わいに、ドリップ抽出を組み合わせることで、生み出せる味わいの数はなんと100万通り以上。 ブレンディットウイスキーのように様々な個性と特徴を持ったコーヒーを、絶妙なバランスでブレンド。その時代に合ったクラフトボスに進化していきます。 |
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ESPRESSO クラフトボス 甘くないイタリアーノ サントリー |
クラフトボス 甘くないイタリアーノは、“甘くないのにコーヒーもミルクも豊か”な味わいのオレです。 ミルクに負けないコーヒーブレンドを追求し直し、コーヒーのコクと香りを追求。甘くなさと豊かなミルク感はそのままに、さらに豊かなコーヒーの味わいを楽しめます。 |
生産者 | サントリー |
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原産国名 | 日本 |
商品名 | クラフトボス 甘くないイタリアーノ |
タイプ | コーヒー飲料 |
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原材料 | 牛乳(国内製造)、コーヒー、脱脂粉乳、砂糖、食用油脂/香料、乳化剤、カゼインNa、安定剤(セルロース)、塩化K、塩化Mg |
容 量 | 500ml |