景水楼 中華庖丁 9-0339-0901

材質:ステンレス刃物鋼<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
<BR>●幅×奥行(mm)：175×85
<BR>●全長(mm)：280
<BR>●質量(g)：305