豆腐干 業務用500g 豆腐麺 冷凍 ひるおび

【豆腐干　業務用500g】

豆腐干（とうふかん／ドウフーガン）とは、水分をしっかり抜いて圧縮・乾燥させた中国由来の豆腐加工品です。食感は非常に硬め・弾力があり、湯葉や干し豆腐に近い食感です。味はほぼ無味（大豆の風味のみ）で、主に中国料理で使用されます。細切りにして 凉拌（和え物）や炒め物（ ピーマン・肉・香辛料と一緒に）、スープ・鍋などの具材にも。本商品は業務用の冷凍豆腐干500gです。
【商品詳細】
・冷凍品
・名称　大豆加工食品
・内容量　500g
・原産地　中国
・原材料　大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩／塩化マグネシウム、炭酸水素ナトリウム、（一部に大豆含む）、
・保存方法　−18℃以下で冷凍保存
凍結前の加熱処理の有無：加熱していません
加熱調理の必要性：加熱して召し上がって下さい