春雨 はるさめカット（18cm）業務用500g入 麻辣湯

【塔牌　カット春雨（18cm）500g】
使いやすく18cmにカットされた春雨です

春雨（はるさめ）は中国山東省龍口市の特産品で、緑豆（りょくとう）をすりつぶして粉にしたものを原料として、糸のように伸ばし、麺状に仕上げたものを言います。日本には鎌倉時代に中国から伝わって来ました。現在ではつなぎに碗豆（そら豆）の澱粉をミックスしたものが主流となっています。本商品は使い易く予めカット（18cm）された春雨です。煮物や炒め物、鍋の具材、スープや冷菜、サラダなどに使用します。豊富なビタミン・蛋白質を含み、中国では夏場に好んで食べられます。熊本の有名な名物「太平燕」（たいぴーえん）の麺にも春雨が使用されています。

【商品詳細】
・商品名　カット春雨
・内容量　500g
・原材料　碗豆澱粉、緑豆澱粉、水
・18cmカット
・ぬるま湯などで戻してご使用下さい
・賞味期限　ラベルに記載
・中国産