裏白木耳スライス 業務用1kg

裏白木耳（キクラゲ）は中華料理などに使用される通常の黒木耳とは違う種類の木耳で、乾燥した状態ではその名の通り裏面が白いのが特徴です（水やぬるま湯で戻すと黒一色になります）。特に九州地方でポピュラーな食材で、キクラゲと言えば裏白木耳を指す地方もあるぐらいです。肉厚でコリコリした食感で、豚骨ラーメンには欠かせないトッピングとなっています。本商品は乾燥した状態で糸状にスライスした裏白木耳です。水などで戻して直ぐにご使用いただけます。

【商品詳細】
・内容量　1kg／袋
・規格　スライス（2mmカット）
・使用方法　水やぬるま湯で戻してご使用下さい。
・保存方法　高温多湿を避け、冷暗所にて保管
・原産地　中国
※虫害などを防ぐため開封後は密閉容器などに移し替え、お早めにご使用下さい。