cotta 石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g

販売価格は1袋分の合計価格です。
南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾（ひ）きした保湿性が高くライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉です。
石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、
味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。
パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。
水分14.5%以下 灰分0.80±0.1% タンパク6.5±1.0%

【保存方法】高温多湿を避け冷暗所に保管してください。【原産地】ドイツ【原材料】ライ麦【重量】500g
本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)
【小麦】