cotta フランスパン用準強力粉 ドヌール 2.5kg

販売価格は1袋分の合計価格です。
◆タンパク含有量：13.8％　灰分：0.65％
レトロタイプのフランスパン用粉です。
アメリカ・フランス産の小麦を使用した芳醇な香りと味わいが特徴です。
食物繊維の含有量が高く、ビタミン、ミネラルも豊富で 噛むほどに美味しさが広がるパンが出来上がります。
長時間発酵製法等、こだわりを持った本物志向のハースブレッドに最適です。