cotta トレハロース 500g

販売価格は1袋分の合計価格です。
自然界に存在している天然の糖質で、甘さは砂糖の45％と低いので低甘味に仕上げることができます。
卵の起泡安定性の向上、生地のぱさつき抑制などの機能を持ちます。
【原材料名】コーンスターチ・タピオカ澱粉・馬鈴薯澱粉・甘藷澱粉