cotta Fパン用準強力粉 2.5kg メゾンカイザートラディショナル

販売価格は1袋分の合計価格です。
■タンパク含有量：11.6±1.0%　灰分：0.43%(0.5%以下)
メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」
を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。
ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。