cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 5kg

販売価格は1袋分の合計価格です。
◆タンパク含有量：6.5±0.5%　灰分：0.35%
最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。
蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。
製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。
用途：クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど
◆名称：小麦粉　　原材料名：小麦