cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg

販売価格は1袋分の合計価格です。
◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%
伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。
カリッとしたクラスト（外皮）の食感と、しっとりした風味豊かなクラム（内相）が特徴です。
香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。
用途：フランスパン
◆名称：製菓・製パン材料　　原材料名：小麦、粉末麦芽

【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。【原材料】小麦、粉末麦芽【重量】2.5kg
本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)
【アレルギー補足】※本工場では乳を含む製品を製造しています。
【小麦】