顆粒ゼラチンC-160 450g

販売価格は1袋分の合計価格です。
ふやかす必要が無い顆粒ゼラチンです。60℃程度に温めた材料に直接振り入れ溶かします。
顆粒状でダマになりません。あらゆるゼラチンメニューに対応し、素材本来の持ち味を存分に引き出せます。
牛由来
標準使用量：1000mlにつき25g