<冷蔵>三菱化学フーズ ルビルカSP（粉末ベニコウジ） 1kg

販売価格は1袋分の合計価格です。
熱に安定しており、光にやや弱い紅麹菌が生産する色素です。
装着性は良好で、特にたんぱく質に対して良好です。
用途例：フルーツソース、米菓、調味液、農産加工品等