サフ BBJ 500g

販売価格は1袋分の合計価格です。
生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。
成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせます。
原材料名：グリセリン脂肪酸エステル、インスタントイースト、小麦粉、植物油脂（サンフラワーオイル）、グァーガム、
ビタミンC（アスコルビン酸）、ソルビタン脂肪酸エステル、ヘミセルラーゼ、α-アミラーゼ
エネルギー：537〜657kcal（100g当たり）