<冷凍>グランベル メランジュフリュイホール 500g

販売価格は1個分の合計価格です。
いちご、木いちご、赤すぐり、ブルーベリー、ブラックベリー、さくらんぼのフレッシュな食感が生きています。
【ご使用にあたっての注意】
解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。
冷凍状態で、ナパージュなどにくぐらせてからご使用ください。ただし、時間が経つと赤い果汁がしみ出す恐れがあります。
【メーカーのこだわり】
世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工しています。
冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。
冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという
低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。
またパッケージは使いやすいように設計されています。