大分県産のこんにゃく芋を使用 大分のこんにゃく 300g 味染みがよく歯ごたえのある食感、調理しやすいサイズが人気 佐藤商店

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数少ない大分県産のこんにゃく芋を使用した板こんにゃくです。

[名称]こんにゃく
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]300g

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佐藤商店のこだわり

■大分のこんにゃく
大分県で栽培されたこんにゃく芋を原料に使用して造りました。(群馬県産こんにゃく粉配合)
味染みがよく歯ごたえのある食感、調理しやすいサイズが人気です。
九州では、こんにゃく芋の栽培はあまりされておらず大分県内でも希少な芋です。
限定製造をしておりますが人気を呼び関東・関西など広くお送りさせていただいております。
ふるさと納税返礼品としてセット商品も出品しております。

■久住山系を原水とした清らかな水を使用
由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこんと湧き出ている、不思議な場所があります。
その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場はその水を使用し製造しております。
おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活からは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。
この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山あいにあります。

■国産こんにゃく芋を使用
群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽培も行っております。
佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこんにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため大変人気の商品です。


商品名大分のこんにゃく
名称こんにゃく
内容量300g
商品コードJ4974092810327
賞味期限 パッケージに記載
原材料 こんにゃく芋（大分県産）、こんにゃく精粉（国産）、こんにゃく芋粉（国産）、水酸化カルシウム（こんにゃく凝固剤）
栄養成分表示
(100gあたり)		エネルギー：7kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：0.1g
炭水化物：3.3g
食塩相当量：0.0g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
ご注意□ 水が濁ることがありますが、これはこんにゃく芋に由来するものですから、調理前に水洗いしてお使いください。
□ こんにゃくの中央部分が黄ばんで見えることがありますが、これは水酸化カルシウム(こんにゃく凝固剤)とこんにゃく芋の成分の化合によるもので、品質上問題ありません。
□ 食感が変わりますので凍らせないで下さい。
製造者有限会社佐藤商店
大分県由布市庄内町大龍2633-3
区分食品

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