長谷園 かまどさん 三合炊き ACT-01 直火専用 長谷製陶 伊賀焼 ごはん鍋

■品名
長谷園 かまどさん 三合炊き ACT-01
■材質
耐熱陶器(釉薬仕上げ)
■サイズ
約φ24×高さ18cm
■容量
約1,500ml
■商品重量
約4kg
■商品説明
天保3年に創業の伊賀焼窯元”長谷園”の炊飯専用土鍋です。遠赤外線と圧力釜効果で、まるでかまどで炊いたようにふっくらした炊き上がり。
伊賀の荒土を使用し遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が加わり、お米一粒一粒がふっくらとした仕上がりに。火加減調整なく、簡単に
本格かまどごはんを炊くことができます。伊賀の荒土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがべたつかず、冷めても美味しい。
■製造
長谷製陶
■備考
・竹製しゃもじ、レシピ付き
・直火専用
・日本製
品名
長谷園 かまどさん 三合炊き ACT-01
材質
耐熱陶器(釉薬仕上げ)
サイズ
約φ24×高さ18cm
容量
約1,500ml
商品重量
約4kg
商品説明
天保3年に創業の伊賀焼窯元”長谷園”の炊飯専用土鍋です。遠赤外線と圧力釜効果で、まるでかまどで炊いたようにふっくらした炊き上がり。
伊賀の荒土を使用し遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が加わり、お米一粒一粒がふっくらとした仕上がりに。火加減調整なく、簡単に本格かまどごはんを炊くことができます。伊賀の荒土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがべたつかず、冷めても美味しい。
特長
・釉薬
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。
・肉厚成型
直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄え、穏やかに伝えます。保温性にも優れています。
・二十ふた
二重のふたは圧力釜の機能をはたし、吹きこぼれも防ぎます。
・おこげも
炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。
・伊賀の荒土
伊賀ならではの荒土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがべたつきません。
・玄米も
炊き込みご飯、玄米も美味しく炊けます。
製造元
長谷製陶 >>>
備考
・竹製しゃもじ、レシピ付き
・直火専用
・日本製

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