●木芯入り構造のまな板なので、ポリ単体のまな板よりも3割程度軽く、持ち運びや洗浄が容易です。●カラー(文字入)により使い分けを管理することで、調理器具への菌の付着を拡散させません。●名入れは側面内部への文字入れのため、洗浄・漂白で消えることはありません。●まな板の色と、名入れの要(名入れ文字)・不要をお選びください。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、まな板・押し型、ハセガワ かるがる、長谷川化学工業、原産地:日本、AMN-41、黄:7-0349-0116、6-0337-0102、5-0305-0102、4994808020031、桃:7-0349-0131、6-0337-0103、5-0305-0103、4994808020017、緑:7-0349-0146、6-0337-0104、5-0305-0104、4994808020024、青:7-0349-0161、6-0337-0105、5-0305-0105、4994808020048、学校、保育、幼稚園、病院、福祉施設、スーパー、食品工場、ホテル、レストラン、居酒屋、まないた、マナイタ、俎板】
区分 | 
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サイズ | 410×230×厚み20mm 重量:1.3kg |
材質 | ポリエチレン、木芯 |
食洗機 | 対応 |
煮沸 | 5分以内 |
●木芯入り構造のまな板なので、ポリ単体のまな板よりも3割程度軽く、持ち運びや洗浄が容易です。
●カラー(文字入)により使い分けを管理することで、調理器具への菌の付着を拡散させません。
●名入れは側面内部への文字入れのため、洗浄・漂白で消えることはありません。
●まな板の色と、名入れの要(名入れ文字)・不要をお選びください。
●加熱殺菌をしても反り歪みが出にくく、橋架けでもたわみません。
●熱風保管庫は90℃で90分まで対応しています。
●100℃で5分の煮沸消毒が可能です。
●食器洗浄機、酸素系・塩素系漂白剤、紫外線殺菌庫に対応しています。
※長時間の紫外線殺菌によって、表面硬化や色抜け等の樹脂劣化が促進される傾向があります。
●使用後は食品残渣を取り除き、洗剤とブラシを使用して傷目に沿って洗浄してください。
●まな板側面、裏面の十分に洗浄後、ぬるま湯ですすいでください。
●洗浄・すすぎ後、漂白剤(塩素系・酸素系)を使用し、少なくとも週1回は漬け置き漂白してください。
●まな板は使用していると、包丁により傷つくことがあります。そのままご使用になると、異物混入になる恐れがありますので、定期的に表面を削ってください。
