●軽量でコンパクト、短時間での発熱が可能です。
●短時間で急激に温度を上げ、その後も高温を維持するため、ムラなく食材を温めることができます。
●水で沸騰加熱するので、火を一切使用しません。
●蒸気で加熱調理する仕組みなので、二酸化炭素の排出がありません。
●使用する水は水道水や井戸水、ミネラルウォーターはもちろん、川や池の水、雨水でもOKです。
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