ミソノ UX10 牛刀 270mm 両刃 714(送料無料、代引OK)

●ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、砥ぎやすく、長切れする、鋭い切れ味のステンレス庖丁です。●高品質の黒強化木ハンドルで手に優しくフィットします。いつまでも飽きのこない本物の味わいです。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、Misono(ミソノ)、ミソノ、714、4960316714113、8-0299-1604、12-0102-1904、7-0293-1604、6-0285-1504、5-0255-1504、AMS21714、AMS-21、みその、MISONO、Misono、misono、包丁、庖丁、よく切れる、研ぎ、砥ぎ、長持ち、持ちやすい、握りやすい、使いやすい、有名、職人、手作り、プロユース、業務用、家庭用、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、錆びにくい、サビ、カッコいい】


区分
サイズ全長410×刃渡り270mm
備考両刃


●ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、砥ぎやすく、長切れする、鋭い切れ味のステンレス庖丁です。
●高品質の黒強化木ハンドルで手に優しくフィットします。
いつまでも飽きのこない本物の味わいです。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。
●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。







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