エモツィオーネNo.12ビネガー・ビアンコ

エモツィオーネNo.12ビネガー
ブドウの甘みの効いたそのままでも飲めるビネガー

サラダのドレッシングとして、お肉のソースとして、チーズなどワインに合う
おつまみの味付けとしてもそのまま使えるから、普段のお料理にひとつアクセントを加えてくれます。

エモツィオーネNo.12ビネガー・ビアンコ

エモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。
また、No.12は粘度が約1.2あることを表しています。少々ねっとりとしたビネガーです。
酸度が低く、適度な粘性がこのホワイトコンディメントビネガーの特徴です。
サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。