VGTEN 刺身包丁 柳刃包丁 270mm 右利き 本格 片刃 磨き仕上げ 炭素鋼 包丁 八角柄 黒檀＋紫檀 刺身 巻き寿司切り 身卸包丁
12,073
【商品名】
VGTEN 刺身包丁 柳刃包丁 270mm 右利き 本格 片刃 磨き仕上げ 炭素鋼 包丁 八角柄 黒檀＋紫檀 刺身 巻き寿司切り 身卸包丁
VGTEN
【商品説明】
・【ギフトにも】刃渡りは245mmと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
・【仕様】サイズ：全長400ｍｍ/刃渡り270ｍｍ/刃厚3.6ｍｍ/刃幅35mm。刃材：5Cr15MoVステンレス鋼/ハンドル材：黒檀＋紫檀/ハンドル形状：八角形/刃付：片刃。重量：206g。
・【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。
・【片刃 右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。
・【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くま
VGTEN 刺身包丁 柳刃包丁 270mm 右利き 本格 片刃 磨き仕上げ 炭素鋼 包丁 八角柄 黒檀＋紫檀 刺身 巻き寿司切り 身卸包丁
VGTEN
【商品説明】
・【ギフトにも】刃渡りは245mmと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
・【仕様】サイズ：全長400ｍｍ/刃渡り270ｍｍ/刃厚3.6ｍｍ/刃幅35mm。刃材：5Cr15MoVステンレス鋼/ハンドル材：黒檀＋紫檀/ハンドル形状：八角形/刃付：片刃。重量：206g。
・【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。
・【片刃 右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。
・【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くま
柳刃包丁
VGTEN 刺身包丁 柳刃包丁 270mm 右利き 本格 片刃 磨き仕上げ 炭素鋼 包丁 八角柄 黒檀＋紫檀 刺身 巻き寿司切り 身卸包丁
VGTEN
セラーコード：X0C7H2CWZ4
- 【ギフトにも】刃渡りは245mmと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
- 【仕様】サイズ：全長400ｍｍ/刃渡り270ｍｍ/刃厚3.6ｍｍ/刃幅35mm。刃材：5Cr15MoVステンレス鋼/ハンドル材：黒檀＋紫檀/ハンドル形状：八角形/刃付：片刃。重量：206g。
- 【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。
- 【片刃 右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。
- 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一本で間に合わせようとする方に向いている包丁です。切れ味がよく、手入れしやすいステンレス鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりで、プロも納得の使い心地が魅力です。
刺身包丁を使うだけで、刺身や肉、巻き寿司などが切りやすくなるので、料理の幅も増えます。刺身包丁を使って、料理を楽しんでください。 刺身包丁は、その名の通り刺身用に使う包丁です。魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。スライスが得意な形なので、肉を切り分けたり、巻き寿司を切るときにも使用できます。 こだわり刃体の本格的な和包丁で、食材をつぶさず切れる 本格刃付け お手入れがカンタンにでき、サビに強く鋭い切れ味の炭素鋼を使用。 切りやすい片刃 刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる。 一般的な右利き 魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。 握りやすい八角柄 高級感があり水に強い「天然木の黒檀と紫檀」を使用し、耐久性を追求している。 自宅で自ら魚を切って、おいしい刺身を食べよう ミラ磨き仕上げで、綺麗な切れ口の薄い刺身ができるので、普通の包丁を使うよりもより美味しく刺身を味わえます。 包丁のお手入れについて ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。